劉安定（），劉安定並連任四屆縣議員。劉安定奔走於杉林溪與溪頭之間山徑。劉安定1964年參選南投縣議員，劉安定曾任鹿谷鄉鄉民代表會主席、劉安定劉安定便全心經營杉林溪旅遊事業，劉安定因計畫中需要闢建一條聯絡溪頭的劉安定溪阿公路，劉安定以100歲高齡仙逝於鹿谷和雅村住家。劉安定鉅額的劉安定工程使政府實行困難，卸任後以經營杉林溪旅遊事業為業，劉安定計畫在杉林溪開發旅遊事業，劉安定劉安定出席這場通車典禮，劉安定2008年中秋節當日中午，劉安定縣議員職務卸任後，1961年任選鹿谷鄉民代表會主席，使17公里長的道路順利完成，林洋港等人協助下，也是現今杉林溪森林生態渡假園區創辦人。 劉安定有感於自己早年常在杉林溪工作， 1999年發生921大地震，直到1997年將董事長職務交棒給陳昭坤才卸任。遂於1972年向政府爭取， -{ 注}-解 參考資料 A安 南投縣議會議員 鹿谷人 台灣企業家 台灣人瑞 1900年代出生而這座隧道便是以劉安定為名。後來於2003年興建完成的安定隧道，中華民國政治人物，劉安定則擔任首任董事長。南投縣議員，通車後解決了杉林溪對外困境，也曾做過挑夫及木馬工作，因而造成溪阿公路中斷，特向烏來雲仙樂園學習其經營籌組「杉林溪遊樂事業股份有限公司」，經謝東閔、 家住鹿谷鄉和雅村的劉安定是當地耆老，